Detox turmix

a5fa58f80b7adc0f49fcff41efe3a80e

Rátaláltam egy isteni tisztító turmixra, ami a megfáradt gyomromat hivatott rendbe tenni az ünnepi fogások után!:)

Mivel mangót nagyon nehét éretten beszerezni, ezért én ananásszal helyettesítem, ami ráadásul még finomabb is. A mélyhűtőmben mindig rengeteg gyümölcs van kisebb adagokban kiporziózva, így bármikor készíthetek különböző frissítő smoothie-kat!

A terhesség alatt fokozottan érzékenyebb az ember szervezete a nehéz ételekre, így idén többszörösen elnehezültem a sült kolbász és töltött káposzta után! A két ünnep között, ezért mindennap próbáltam leredukálni a szénhidrát-, hús- és felturbózni a rost-, zöldség-, gyümölcs- bevitelt. Jelentem már 2-3 nap alatt sokkal energikusabban éreztem magam és tegnap végre meg is éheztem jóga után:)

A turmix alapja a spenót, amelyben többféle vitamin található, legnagyobb arányban a B-vitamin.

Continue reading →

Csirkés, gránátalmás kuszkusz saláta

6030168d8c7679bff4a1507badcd098d

Karácsony előtt egy jó kis csajos estét tartottunk a barátaimmal, annyira vártam, hogy napokig gondolkodtam mit készítsek. Szerettem volna kitenni magamért ugyanakkor olyat készíteni, amit előtte össze tudok állítani, hogy, amikor megérkeznek a lányok tudjak velük foglalkozni. Már jó párszor ettek a főztömből és szerették a könnyedebb ételeket, így gondoltam készítek valami különlegesebb salátát. Készültem némi mártogatóssal is, ezeket is majd mindenképpen elhozom nektek, mert nagy sikerük volt és pofonegyszerűek, jók lehetnek egy szilveszteri bulihoz is.

Ha ti is sokat ettetek az ünnepek alatt, akkor érdemes hasonló könyedebb ételeket beiktatni az elkövetkezendő napokban, hetekben, hogy egy picit fellélegezhessen a szervezetünk.

Continue reading →

Sütőtökös szuper smoothie

Pumpkin-Spice-Smoothie-2

Már két hete szenvedek egy kisebb betegségtől, egyszerűen nem tudok kijönni ebből a fránya megfázásból. Mivel gyógyszereket nem szedhetek, ezért a természet adta csodákkal próbálkozom és lekopogom, de nagyon úgy néz ki, hogy végre sikerül kikecmeregnem.

Viszont hetek óta próbálom a maximálisra növelni a természetes vitaminbevitelt, gyümölcsök, zöldségek formájában. Alapvetően is szeretem ezeket az ételeket, de még élvezetesebb, ha újabb és újabb receptek formájában próbálom ki őket, így gyakorlatilag két legyet ütök egy csapásra:)

A smoothie alapja az általam imádott sütőtök, ami rengeteg béta-karotint tartalmaz, ez az anyag adja narancssárga színét. A béta-karotin az egészséges látáshoz nélkülözhetetlen A-vitamin előanyaga, egyben antioxidáns is. Az antioxidánsok a szív- és érrendszeri-, valamint a daganatos betegségek kialakulásában szerepet játszó szabadgyökök ellen hatnak. A sütőtök termése gazdag C-vitaminban, ami támogatja az immunrendszert, így könnyebben elkerülhetjük az őszi és téli hónapokkal megszaporodó náthás, meghűléses megbetegedéseket, vagy kezelhetjük azokat:)

Continue reading →

Karácsonyi vegán bon-bon

2cc3d30b93203ba4f32953e812bdb2ba

Nagyon szeretem az igazán jó minőségű bon-bonokat és pár éve rátaláltam egy receptre, így már itthon is el tudom készíteni és nem kell a bolti verziót keresgélnem. Két éve az egész családnak készítettem karácsonyi ajándékként és hatalmas sikere volt! Nagyon sokáig eláll, bár nem szokott pár napnál tovább maradni…:)

Tegnap tartottuk a USE-nál a karácsonyi bulit, ahol a szokásaiknak megfelelően ajándékozás is volt. Egyből tudtam, amikor említették, hogy készíteni fogok bon-bont, annak a szerencsésnek, akinek a nevét kihúzom a kalapból. Majd jött a meglepetés, mert olyan embert húztam, aki az egyik legközelebb áll hozzám és jól tudtam róla, hogy vegán…így okozott egy kis fejtörést.

Mivel tudtam, hogy imádja az édességet nem mondtam le róla, hogy elkészítsem az ő karácsonyi bon-bonját vegán formában. Az eredmény annyira finom lett, hogy talán még jobb is, mint az eredeti variációja.

Continue reading →

Vendégségben

Rendhagyó vendégség a mai, mert egyszerre több otthonba látogatunk.

Megígértem, hogy nem lesz ömlengős kismama poszt és ehhez tartom is magam, de nem hagyhatom ki a kedvenc gyerekszobáimat, amikből ihletett merítettem Panna szobájához is. Teljesen beleszerettem a letisztult, természetes babaszobákba, amikben van valami kis csavar,  gyermeki játékosság. Egyébként is érdemes kerülni a nagyon erős színeket, amik csak felpörgetik a babát és minket is, válasszunk inkább rendhagyó, különleges, színes kiegészítőket, de semmiképpen ne fessük le a falakat égő rózsaszínre vagy kékre!

Nálam az is szempont volt, hogy mivel nagyon gyorsan nőnek a babák és ezzel együtt az igényeik is, ezért variálható legyen a szoba és pár év múlva egy kis tologatással, képcserével egy új szobát „dobjunk” össze Pannának.

85e33068a4bb48e4bb3aefe6bb417605 Modern-Gender-Neutral-Nursery f95a52f525cc8bc208aac64af81788c9 f15e1bd1320e19713bfdb252be5b42fc fac7ff996c7b1e69b76ec119484c7f19 The Animal Print Shop by Sharon Montrose b367cb304b2fbdac2499d58bf3ce93d3 fc6e42a3069fcf162a306036bec8cb18 57e659a4e8119f24b7a9a976ee9bc389

690c5e45bd551a5043d48714475bbbde

Sütőtök felfújt

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Egy igazi téli édességgel kedveskedek nektek ezen a csodás napsütötte napon. Tegnap itt volt nálunk anyukám és mivel egész nap dolgozott, gondoltam meglepem egy finom kis esti kényeztető vacsorával. Nyilván nem maradhatott ki egy könnyű desszert sem a menüből, amivel egyébként már nagyon régóta szemeztem. A felfújtakat kifejezetten szeretem, mert körülbelül 10 perc alatt összedobhatóak, utána már csak sütni kell és kész. Meglepően könnyű édesség, nem nehezül el tőle az ember, ezért számítsunk rá, hogy lesznek repetára jelentkezők:)

Ha karácsonyra szeretnétek valami könnyű édességet, akkor ez tökéletes választás, ráadásul ha sokan vagyunk is nagyon praktikus, mert bekeverhetünk nagyobb adag tésztát, amit utána folyamatosan süthetünk a családnak, barátoknak.

Tálaláskor csak arra kell figyelni, hogy a sütőből kivéve azonnal fogyasszuk, adhatunk mellé fagylaltot, gyümölcsöket, lekvárt, juharszirupot, de magában is mennyei.

Continue reading →

%d bloggers like this: