Kecskesajtos céklás köles

quinoa-beet+salad-5

Nem kezdek el szabadkozni, hogy megint miért csak több hete sikerült bejegyzést írnom. Legyen elég annyi, hogy folyamatosan úton vagyunk, de ha nem akkor egészen véletlenül eladjuk a lakásunkat, méghozzá úgy, hogy legkésőbb október 31.-ig ki kell költöznünk… majd 2 nap múlva a mi legnagyobb döbbenetünkre veszünk is egy másikat, ami csodás helyen van és nagyon jó adottságai vannak, de aaz igényeinkhez kell igazítani és majdnem az egészet szétverni.

Hát azt hiszem ezek után mindenki megérti, hogy egyébként közben egyre aktívabbá vált kúszó, minden papírt megtaláló és megevő Panna már csak hab a tortán.

Először teljesen megijedtem, hogy 1 hónap hirdetés után elvitték a szeretett lakásunkat, de szerencsére hamar találtunk újat, így kezdem hozzászokni a gondolatot, hogy őj otthonunk lesz.

A döntésünk mellett az állt, hogy Csaba napi 3-4 órát utazik az edzésekre, így viszont maximum 40 percet kell majd csak utazással töltenie, így több időt tud majd velünk is tölteni.

Őszintén szólva az is jó lesz, hogy egy picit közelebb leszünk a város körforgásához, ami egy kis babával meglehetősen fontos szempont, mert könnyebb programokat szervezni.

Szóval egy nagyon izgalmas 2 hónap elé nézünk, de ígérem időnként jelentkezem és beszámolok a felújításról is.

Continue reading →

Céklás, kakaós reggeli shake

fotó

Teljesen odavagyok a frissen préselt zöldség- és gyümölcslevekért, valamint az ezekből készült shakekért. Egyre melegebb van és szerintem ilyenkor sokkal könnyebb ételekre vágyik az ember, ezek a tápláló levek teljesen eltelítenek általában délig nem is kívánok mást.

A piac már tele van finomabbnál finomabb eperrel érdemes kiélvezni, mert csak 2-3 hétig elérhető a hamisíthatatlan magyar szamóca, ilyenkor jó sokat szoktam venni és a mélyhűtőbe kisebb adatokban elraktározni a nehezebb időkre:)

Hozzávalók:

2 közepes cékla leve (lehetőleg frissen préselve)

1 bögre eper

1/2 bögre ananász leve (lehetőleg frissen préselve)

3 db aszalt datolya

1 evőkanál magas kakaótartalmú kakaó

6 db jégkocka

3 dl víz

 

Elkészítés:

Minden hozzávalót egy nagy teljesítményű turmixgépbe helyezünk magas fokozatra kapcsoljuk két percre, majd még iziben hidegen megisszuk:)!

Vitamin löket gyümölcslé

lé

Teljesen rákattantam a frissen készített gyümölcslevekre, az utóbbi időben minden reggelemet különböző színesebbnél színesebb mennyei juice-ok dobták fel. Nem tudok betelni az alma, gyömbér, sütőtök és cékla kombinációval, általában egyszerre egy nagyobb adagot szoktam készíteni, átöntöm egy zárható üvegbe, így hűtőbe 2-3 napig tökéletesen eláll. Ennél tovább még sosem maradt, mert mindig rájárok:)

A frissen facsart gyümölcs- és zöldségleveknek köszönhetően már reggel, bevihetjük a napi vitaminszükségletünk többszörösét, ráadásul természetesen nem mindenféle pirulák segítségével. Tavasszal nagyon jó tisztítókúrákat csinálhatunk, tartsunk egy-egy napot, mikor különböző zöldség- és gyümölcsleveket iszunk, nagyon látványos eredményeket érhetünk el, mind a súlyunkon, közérzetünkön és a bőrünkön is hamar meglátszik az eredménye. Ráadásul egyre több zöldséget és gyümölcsöt tudunk venni jó áron a piacon, így tényleg nagyon költséghatékony, főleg ha megnézzük, hogy az adalék és cukormentes bolti leveknek az ára literenként körülbelül 1ooo Ft körül mozog. (megjegyzem az otthon készített ezerszer finomabb)

Hozzávalók:

4 db közepes alma

1 db közepes cékla

kis db sütőtök (kb. 25o g)

egy kisebb darab gyömbér

Elkészítés:

Az összes hozzávalót megmossuk, kimagozzuk, kisebb darabokra vágjuk és beledobjuk a gyümölcscentrifugába. Ha egyszerre többet készítettünk öntsük át jól zárható üvegbe (régi tejesüveg) és hűtőbe néhány napig eláll.

%d bloggers like this: