Csodás hétvége

 

Képernyőfotó 2016-01-08 - 11.06.59

mi a terveket a hétvégére? tegnap Csabival bálba mentünk, ahol átvehette a legeredményesebb klub címet a 2015-ös évi teljesítményéért, nagyon büszke vagyok rá!

ma délelőtt, mivel itt lesznek a szüleim elmegyünk futni egyet az erdőbe, majd este megünnepeljük egy közeli étteremben apa szülinapját. vasárnap csak itthon pihegünk és valószínűleg sétálunk egy nagyot Pannával, mert állítólag szép idő lesz, hát nagyon remélem!

remélem jól telik majd az elkövetkezendő hétvégétek, íme az eheti link összefoglaló:

egész héten el akartam ide menni, de jövő héten tuti ellátogatunk

ma estére ezt 15 perc alatt elkészíthetnénk, ha itthon lennénk

pár hónappal lemaradtam, de végre 3 napja én is eljutottam az imádott COS üzletbe

ki ne sétálna át ezen a hídon?

nincs tipped mi legyen a reggeli, ebéd, vacsora, itt a Kitchn tuti kisegít

alig várom, hogy megnézzük Tarantino új filmjét

tíz olaj, amit használhatsz, hogy csodás hajad legyen

aki szereti a klasszikus és kultfilmeket, az most nagyon örülhet

pár év múlva látom magam előtt Panna uzsis dobozát, amint ilyen meglepetéseket talál benne

 

Csodás hétvége

c66887344b21026bf7e213668a9fd021

Végre visszatért a csodás hétvége rovatom, remélem a ti legnagyobb örömötökre is! Mi a tervetek erre az igazán forrónak ígérkező hétvégére?

Nálunk nagy a készülődés, mert holnap lesz Panna keresztelője a felújított pannonhalmi apátságban, már nagyon várom. Sajnos tegnap előtt Panna belázasodott, így szegénykém pihenéssel és gyógyulással készül a holnapi nagy napra. A szertartást követően, a szűk családdal és keresztszülőkkel fogunk grillezni bárányt és csirkét, az előbbi apukám specialitása. Természetesen én is készülök és egy mennyei sajtortát fogok ma sütni, csak tudnám milyen gyümölcsöt teszek a tetejére?!

Gyorsan dobjatok össze egy jégideg limonádét és nézzétek meg az eheti kedvenc linkjeimet:

Menő táska hétvégi kiruccanásokhoz, egyetlen hibája, hogy csak az US-ba szállítanak…

Street Food kisokos, ha valaki esetleg mostanában szeretne Rómába utazni

Tökéletes citromos fagylalt főzés nélkül, kötelező recept a hétvégére

Ki ne szeretne egy világítótoronyban nyaralni? Főleg, ha az így néz ki!

Alig várom, hogy Csabival kettesben októberben mi is felfedezzük ezt a vidéket

Ilyet muszáj vennem a Pannának, annyira édes

Micsoda bátorság és vakmerőség, bár nagyon tetszik az ötlet nem hiszem, hogy bele mernék vágni

7 ok, amiért megéri hajnalban kelni, főleg ebben a melegben…

(Fotó: Gray Malin)

Fokhagymás pisztráng

IMG_1924

Mióta babát várok még jobban figyelek, hogy több és jó minőségű fehérjét egyek, ezért az utóbbi hetekben minden héten minimum egyszer halat készítettem.  Még a nagy húsevő ismerőseim is szeretni szokták a pisztrángot, mert egyáltalán nincsen “hal” íze, kifejezetten semleges, ezért sokféleképpen variálható.  Elkészítése nagyon egyszerű, csak egy jó alapanyag és recept szükséges, az elkészítése során csak arra kell figyelnünk, hogy véletlenül se süssük tovább a kelleténél, mert akkor kiszárad.

Tegnap este édeskrumplit (zseniális a pisztráng mellé, erősen ajánlom) és chilis zöldbabot készítettem mellé, de salátával is isteni finom.

Egészséges könnyű ebéd vagy vacsora és nem ne feledjük, hogy nem kizárólag a várandósoknak ajánlott a rendszeres halfogyasztás:)

Continue reading →

Chia magos zabkása áfonyával

IMG_1680

Ezek az apró magok a világ egyik legegészségesebb ételeihez tartoznak, magas Omega 3 zsírsav tartalmaz, amely segít a szívbetegségek, depresszió, cukorbetegség, rák megelőzésében. Az utóbbi évek slágerének számító apró fekete mag nagy százalékban tartalmaz antioxidánsokat, élelmi rostokat, ásványokat és vitaminokat.

Mivel a chia mag fehérjéje nem tartalmaz glutént, gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Számtalan felhasználási módja létezik: teheted natúr joghurtba, turmixba vagy akár levesbe is. A héja gyorsan megszívja magát, és már kész is a salaktalanító hatású csemege. Én legtöbbször reggelire készítek magamnak belőle mennyei finomságokat, de adhatunk belőle az otthon készített kenyérhez, főzelékhez, salátákhoz.

Continue reading →

Tojásos sült tortilla

DSC_4304

Hozzávalók

8 db kukoricalisztes tortilla, 1 cm széles csíkokra vágva
8 tojás
1/2 bögre reszelt sajt (cheddar vagy más jó minőségű)
1 1/2 bögre paradicsompüré (friss botmixerrel összetört vagy konzerv)
1/2 bögre natúr joghurt vagy tejföl
2 evőkanál olívaolaj
1 nagy vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál chili paprika apróra vágva
só és bors ízlés szerint

 

Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy közepes serpenyőben hevítsük fel az olajat és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát pároljuk üvegesre kb. 8 perc alatt. Fűszerezzük sóval, borssal és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymákat, további 1 percig süssük. Adjuk a hagymához a paradicsompürét és a parmezán sajtot és körülbelül 2-3 percig közepesen nagy lángon főzzük, míg elkezd bugyborékolni, végül adjuk hozzá a joghurtot/tejfölt.
Egy körülbelül 22×33 cm-es tűzálló tálba öntsük a paradicsomszósz felét és helyezzük a tortilla csíkokat egyenletesen elosztva a tetejére. Öntsük a maradék szószt a tortilla csíkok tetejére, üssük rá a tojásokat és szórjuk meg a tetejét a sajttal. Süssük körülbelül 25 percig, míg a tojásfehérje már megkeményedik.

Uborkás, gyömbéres limonádé

kozelitalkep

Próbálok sokat inni, de bevallom egy idő után már a hátam közepére sem kívánom az unalmas vizet. Ez különösen igaz a forró nyári napokra, amikor egyébként is több folyadékot iszom.

A 3o napos hot jóga alatt kezdtem el különböző ízesítésű vizeket készíteni, hogy egy picit feldobjam a napi kötelező 3 liter folyadékpótlást.

Bár már itthon is rengeteg ízesített víz kapható, de valami furcsa oknál fogva én azt vettem észre, hogy nem oltják annyira a szomjamat, ráadásul megnézve az összetevőket láthatjuk, hogy tele vannak cukorral és mesterséges adalékanyagokkal.

Continue reading →

Csodás hétvége

nyuszi_001_2

A hétvégét és egyben a húsvétot Brüsszelben töltjük, ezzel lepett meg a férjem karácsonyra. Amennyi sört és édességet eddig ettünk az felér egy havi kalóriabevitelemmel:) Körülbelül 15 évvel ezelőtt már jártam itt, így nagyon vicces, hogy egy-egy helyszínről vannak homályos emlékeim, de persze akkor minden sokkal nagyobbnak tűnt.

Élvezzétek a pihenést és csodás húsvétot és hétvégét kívánok mindenkinek eheti összeállítással!

69 elképesztő tény Új-Zélandról

Egészséges receptek húsvétra

Mert az egyéniség minden szabályt felülír

11 érdekes tény a húsvétról, amit eddig biztosan nem tudtál

Ha éppen kastély vásárláson töröd a fejed van egy tippem

Kedvenc pékségem, amit minden budapestinek ismernie kéne

Nem bírom abbahagyni a nevetést: vicces családi képek

Tuti úticélok májusra

Megdöbbentő képek az amerikai fogyasztói társadalomról

Már itthon is kapható az IKEA 2o14-es PS kollekciója

Ha nem szeretnél beállni a Nike Air Max sorba

Gabriel García Márquez-re emlékezve

84 perces összefoglaló a brit akcentusokról

(Kép: az 194o-es években készült ismeretlen, szerző: ismeretlen)

 

Csodás hétvége

probababa211_2k

Mit csináltatok/csináltok a hétvégén? Mi családi banzájt tartottunk a Balatonon, anyukám testvérének a 60. születésnapját ünnepeljük Vonyarcvashegyen. Kirándultunk az erdőben kétszer is nekifutottunk a recepciós által javasolt 20 percre lévő kilátó felfedezésének, de kiderült 3 km-re van, így maradt az cél nélküli élvezet gyaloglás az isteni illatú erdőben. Remélem mindenki tudott egyet pihenni is és új energiát gyűjteni a jövő héthez. Jó szórakozást és nézelődést kívánok…

Állatok, amelyek valóban tudnak táncolni

Minden, amit tudni kell általánosan a magyar szavazásról

Isteni chili verde Fűszeres Esztertől

Csodálatos tulipánmezők a nagyvilágból

Mi az, ami soha nem követheti a Szeretlek szót

Zseniális applikáció meditációhoz

Egy város utcák nélkül

Jééé pont a héten elkészült a gyönyörűséges Várkert Bazár is 🙂

Két vidám tavaszi/nyári ruha, amiben biztosan könnyebben indul a hétfő

Nyaralás: kötelező és vicces darab a Katonában

 

(Fotó: Budapesti Nemzetközi Vásáron készült az 1960-as években)

Medvehagymás zöldborsó mártogatós

IMG_0028

Mióta melegebbek a nappalok és a természet csodás üde zöld és egyéb izgalmas színekben pompázik egyre inkább vágyom friss, könnyed pillanatok alatt összedobható nyárt idéző ételekre. Gyakran készítek különböző mártogatós szószokat vacsorára, amiket zöldségekkel, zabkeksszel tálalok. Pár perc alatt elkészülnek és tökéletes párosítások egy péntek esti romantikus beszélgetéshez, vagy baráti összejövetelhez, a színe meg igazán magáért beszél! (igen kérem szépen ez az eredeti színe!!)

Continue reading →

Házi kakaós, kókuszos müzli

IMG_1304

Bár manapság már hatalmas választék van itthon is a reggelizőpelyhekből és müzlikből, de sajnos ha jobban megnézzük a dobozon az összetételüket, akkor rájövünk mennyi káros összetevőket tartalmaznak. Szinte mindegyik tele van tömve cukorral, ízfokozókkal és még számos beazonosíthatatlan mesterséges adalékkal.

Continue reading →

%d bloggers like this: